Tisdag till fredag under påsklovsveckan kommer Luleås elever att erbjudas skollunch mellan klockan 11 och 12.
– I och med världsläget och de dyra matpriserna vill vi kunna erbjuda skollunch till alla elever även på påsklovet då vi vet att det finns ett behov av det, säger Emma Engelmark, ordförande i barn- och utbildningsnämnden i ett pressmeddelande.
Den senaste tiden har kommunen märkt att det äts mer under lunchen på skolan. Det kan enligt Hans-Erik Karlsson, enhetschef resurscentrum måltider, både vara en kombination av bättre mat och att det har blivit dyrare att köpa mat på stan.
– Det går åt mer mat och det är även fler som äter på skolan. Vi har gjort ett jättestort jobb med den nya "måltidsresan" där kockarna själva får bestämma mer över vad som serveras och även i samråd med eleverna kan ändra i menyerna, säger han.
– Tidigare var det mer styrt uppifrån vad som skulle serveras, nu har vi en bättre dialog med eleverna. Men vi kan inte servera hamburgare varje dag som de kanske önskar, utan vi måste lära eleverna vad som är bra mat, säger Hans-Erik Karlsson.
Det är första gången som Luleå kommun erbjuder lunch för elever under ett lov.
– Jag tror faktiskt att vi är pionjärer i Norrbotten. Det har gjorts tidigare i bland annat Jämtland under sportlovet. Personalen är väldigt engagerad i detta och är jätteglada över initiativet, säger Hans-Erik Karlsson.
Samtliga skolmatsalar där fritidsverksamhet bedrivs kommer att vara öppna. I gymnasiebyn kommer en av tre matsalar att hålla öppet och för att undvika svinn vill kommunen att eleverna föranmäler att de ska äta på skolan.
– Vi kommer inte att neka någon att äta men kommer det helt plötsligt 40 oanmälda elever kan det bli svårt att få maten att räcka. Vi vill inte heller producera för mycket och tvingas att kasta mat, säger Hans-Erik Karlsson.
Enligt honom har det inte kommit några signaler från eleverna om behov av skollunch under lovet.
– Jag har inte hört det men man kan gissa att det kan finnas ett behov, säger han.
Nu pågår febril aktivitet för att på relativt kort tid få alla bitar på plats inför påsklovet.
– Detta är ett test där vi får se hur många som kommer, sedan får vi analysera resultatet och se vad som har gått bra och mindre bra. Men det är en bra start, säger Hans-Erik Karlsson, enhetschef resurscentrum måltider.