Den nya gårdsbutiken har fått namnet Hermansgården efter Roger Larssons farfar Herman Larsson. Paret har nu registrerat ett nytt företag där Satu Mannela blir den som kommer att ha huvudansvaret för gårdsbutiken.
– Det här har varit en dröm som jag har gått och burit på, säger hon.
Ladugården som en gång rymde nötkreatur har stått tom i cirka fyra år. Nu har det blivit ändring på det. I dag föder man upp unga tjurar som sedan kommer att gå till slakt och bli till mat.
– Jag tyckte att det kändes onödigt att det stod tomma byggnader på gården. De förfaller ju om de inte används och sköts om. Då kändes det nära till hands eftersom vi har haft jordbruk och djur och kan det här, säger hon.
I dag är det åter djur som råmar och ropar efter mat.
– Det är liv på gården igen. Och det känns bra. Och det är som det ska vara, säger hon.
Hon arbetar inom hemtjänsten men räds inte nya arbetsuppgifter hemmavid:
– Jag tycker om att jobba och att slita.
De tänker skicka djuren till slakt för att sedan återta kropparna.
– Vi ville ha ett eget slakteri så att djuren aldrig skulle behöva lämna gården. Men det blir för dyrt. Däremot ska vi ha lokaler här där vi styckar efter kundens önskemål, säger hon.
På sikt är tanken att även kunna förädla en del produkter på gården. Hon nämner bland annat rökt kött. Sedan ska det här säljas i en butik på gården.
– Jag tänker också ha ett litet bageri så att vi kan sälja hembakt bröd i den egna butiken, säger hon.