Länets bönder vill stoppa köttklistret
Köttklister går inte hem hos bönderna i Norrbotten. - Kunderna accepterar det inte, säger LRF:s länsordförande Nils-Olov Lindfors.
FÖR LITE PRODUKTION. "Vi vet att allt lokalproducerat här uppifrån har en strykande åtgång och det handlar bara om att vi har en för liten produktion. Vi måste vara oerhört rädda om kundens förtroende", säger Nils-Olov Lindfors.
Foto: Linda Kask
Grunden till att frågan är uppe är att Sverige röstat ja till EU-kommissionens förslag om att godkänna köttklister. Produkter med köttklister, där du med hjälp av enzymet trombonit klistrat ihop köttbitar till biff eller filé, blir svåra för kunden att skilja från riktigt kött, tror länsordförande Nils-Olov Lindfors.- Det leder till en misstro allmänt mot köttproducentledet, säger han.I dag har kunderna tilltro till produkterna och producenterna, från Norrbotten, bedömer han.- Vi vet att allt lokalproducerat här uppifrån har en strykande åtgång och det handlar bara om att vi har en för liten produktion. Vi måste vara oerhört rädda om kundens förtroende, säger Nils-Olov Lindfors.Vid årsstämman omvaldes Nils-Olov Lindfors till ordförande. Styrelsen krymptes från sju ledamöter till fem, vilket vållade diskussion innan beslutet och frågan avgjordes via omröstning. Marianne Björn, Vitå, och Anders Nilsson, Niemisel, föll ur styrelsen.Stopp för bärplockning
Markägare har rätt att utestänga bärplockare när storskalig plockning riskerar förstöra markerna. Det är en slutsats LRF dragit. Redan tidigare har organisationen diskuterat intrånget på markerna som storskalig bärplockning orsakar. Mot att stoppa plockarna står Allemansrätten.Men i och med att Migrationsverket nu satt upp krav på avtalsenlig lön för att bevilja arbetstillstånd för bärplockare i bemanningsföretag, och med hänvisning till utslag om arbetsgivaransvar i domstolsprövning, konstaterar LRF Norrbotten att bärplockningen bedrivs på kommersiell bas.Då måste man få sätta stopp, resonerar organisationen.Vidare kräver LRF Norrbotten ett enklare regelverk för nydikning och rensning av diken.
Så jobbar vi med nyheter