Klassiska drycker i retur

Luleå Bryggeri, senare kallat Nyckelbryggerier, är begrepp i Luleås historia. Med tiden kom Nyckelbryggerier att övertas av Till och senare av Falcon som via fusion gick ihop med Carlsberg och sedan var det slut. Det har gått många år sedan det klassiska bryggeriet i Luleå upphörde med tillverkningen. Äger recepten Per Önneryd var en av dem som för några år sedan lät återstarta Nyckelbryggerier men bolaget, med nytt bryggeri i Kallax, gick i konkurs. Per Önneryd är dock ägare av varumärkena och recepten och de följde alltså inte med in i konkursboet. En nyproduktion av julmust och svagdricka dammades av lagom till årets jul och såldes till butikerna. Dryckerna är inte bryggda i Norrbotten utan legotillverkade hos små bryggerier vars namn Per Önneryd inte avslöjar. Två långtradare ? Det blev motsvarande en eller två långtradare, jag har inte volymen klar för mig så där rakt av. Tanken var först att brygga för egen räkning men så här blev det. Det är en test, och försäljningen har gått över förväntan. Om det blir någon fortsättning vet jag inte, det är ju ganska udda produkter, säger Per Önneryd. Kanske till påsken också Det finns tankar på att återkomma med en tillfällig produktion för påskhelgen. Om det blir en bestående produktion av gamla produkter från Nyckelbryggerier är alltså däremot mer oklart. De recept som nu använts uppges vara enligt originalen, möjligen med någon avvikelse beroende på blandning. Etiketterna har drag av original men ändock förändrade. Måttsundsskolan har varit med om att ta fram de nya etiketterna.

Klassiska drycker i retur

Gamla Nyckelbryggeriers klassiska julmust och svagdricka dök oväntat upp på norrbottningarnas julbord i år.? Det är en test, och försäljningen har gått över förväntan, säger bryggaren Per Önneryd.

Gamla Nyckelbryggeriers klassiska julmust och svagdricka dök oväntat upp på norrbottningarnas julbord i år.
? Det är en test, och försäljningen har gått över förväntan, säger bryggaren Per Önneryd.