Kalixlöjrom till Obama

Visst president Barack Obama en smak av Norrbotten under sitt besök. Vid onsdagens middag serverades det nämligen Kalixlöjrom.

Barack Obama.

Barack Obama.

Foto: Pablo Martinez Monsivais

Luleå2013-09-05 17:02

I samband med presidentbesöket bjöd statsminister Fredrik Reinfeldt på en trerättersmiddag i statsministerbostaden i Sagerska palatset i Stockholm.

Bland gästerna fanns förutom Barack Obama och Reinfeldt även de fyra övriga nordiska regeringscheferna - Finlands president Sauli Ninnistö, Danmarks statsminister Helle Thorning-Schmidt, Islands statsminister Sigmundur Davíð Gunnlaugsson och Norges statsminister Jens Stoltenberg.

Aftonbladet har publicerat menyn som serverades och till förrätt bjöds det på lättrökt landöröding med Kalixlöjrom, citroncremé fraiche och grillad brioche.

Varmrätten bestod av rådjurssadel med svart trumpetsvamp lierad i viltsky, frostade lingon, kastanjer, brysselkål, kantareller och ugnsbakade mandelpotatisklyftor.

Till efterrätt serverades det slutligen frusen passionsfruktmousse med färska bär, hallon, blåbär och björnbär.

Vem som komponerat menyn och lagat maten är inte känt.

Inte heller sägs något om hur det smakade, men troligen var det väldigt gott. Och vem vet, kanske även mandelpotatisen, lingonen och blåbären kom från Norrbotten?

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!