Kafé i ungdomlig regi
I trädgården bakom Ungdomens hus kan man i sommar njuta av nybakt fikabröd och matiga lunchpajer. Café Nova sköts av ungdomarna själva under nio veckor, ett riktigt roligt sommarjobb enligt dem själva.
- Vi bakar allt fikabröd själva när vi kommer hit på morgonen, säger Sara Halihal och pekar på ett inbjudande fat med mockarutor.
Ett annat gäng tar över
I tre veckor ansvarar hon för kaféet tillsammans med sina två kompisar Minea Sandström och Linda Lundqvist. Därefter tar ett annat gäng över fram till den 10 augusti då kaféet stänger. Jobbet har de fått genom kommunen och lönen ligger på 51 kronor i timmen.
- Det är ett jätteroligt sommarjobb. Mycket bättre än att röja sly, som jag gjorde sommaren efter nian, säger Linda Lundqvist.
Tjejerna börjar sin arbetsdag halv nio för att göra i ordning allt till klockan elva, då kaféet öppnar. Flest gäster har de tidigt på morgonen och senare på eftermiddagarna. Kaféet stänger klockan tre, då städar tjejerna undan och får sedan gå hem för dagen.
Inget vinstkrav
- Det har börjat droppa in fler och fler nu. Framförallt många äldre tycker att det är bättre här än på fiken inne i stan där det ofta är trångt, säger Minea Sandström.
- Ja, de äldre uppskattar framförallt de billiga priserna här, säger Sara Halihal.
Matpajerna är populärast
Populärast är matpajerna som kostar 25 kronor och serveras med sallad till. På menyn finns också baguetter för 15 kronor och plättar med sylt för 25 kronor, samt en hel del fika och glass.
Att priserna är hälften så billiga som de flesta andra kaféer beror på att Ungdomens hus kafé inte har något vinstkrav.
- Det här är en ungdomsverksamhet, då ska det också vara den nivån på priserna, säger fritidsledaren Johanna Rantatalo.
Hjälper till och stöttar
Johanna Rantatalo är där som arbetsledare för att hjälpa till och stötta. Hon poängterar dock att det är ungdomarna själva som sköter kaféet.
- De driver och genomför allting, de är otroligt duktiga, säger hon.
Tjejerna har precis gått ut gymnasiets första år, och alla tre kan tänka sig att fortsätta jobba inom kafébranschen i framtiden.
- Man träffar mycket människor, alla är så trevliga, säger Linda Lundqvist.
- Ja, gör vi bra ifrån oss kanske vi kan få komma tillbaka även nästa sommar, säger Minea Sandström.
Så jobbar vi med nyheter