Det stod mellan lussebullar från Lilla Skafferiet, Börje Olsson, Holms Konditori, Café Condis och Trend Café.
En lång tradition har under många år varit våra semmeltest och surströmmingstest med externa experter och finsmakare som juryer. Men nu har Norr Medias egna "lussejury" under ett blindtest fått smaka på fem olika lussebullar från de lokala Luleåkonditorierna Lilla Skafferiet, Börje Olsson, Holms Konditori, Café Condis och Trend Café. Därefter har juryn bedömt smak, konsistens och utseende samt gett varje bulle betyget 1-5.
Det var en jämn match och många av bullarna smakade bra. Men till sist var vi tvungna att utse en segrare. Det blev ingen solklar vinst men högsta betyg fick lussebullen från Lilla Skafferiet tätt följt av bullen från Börje Olsson.
Reportrarna som ingick i Norr Medias högst ovetenskapliga jury var William Sjögren, 23, vikarierande sportreporter som älskar lussebullar och tycker russin är en viktig del av bullen. Länsreportern Henny Bucht, 24, som gillar saftiga lussebullar som känns hemmagjorda.
Kriminalreportern Tommy Lundqvist, 63, som gillar fluffiga bullar med russin. Sist men inte minst den vikarierande nöjesreportern Melanie Åström, 22, som gillar estetiskt tilltalande lussebullar med mycket sötma.
Norr Medias "lussejury" från vänster William Sjögren, Henny Bucht, Tommy Lundqvist och Melanie Åström.
Lilla Skafferiet: Betyg 4/5
– Bra konsistens och mycket god smak. Perfekt utseende med russin, säger Tommy Lundqvist som gav bullen toppbetyg.
– Ser hemmagjord och fin ut, lägger Henny Bucht till.
Börje Olsson: Betyg 3,5/5
– Luftig bulle med tydlig smak av saffran och en fin slät yta, säger Henny Bucht.
– Jag saknade bara russin, säger William Sjögren.
– God men skulle velat ha mer socker, lägger Melanie Åström till.
Holms Konditori: Betyg 1,5/5
– Annorlunda, säger Tommy Lundqvist.
– Ganska torr. Missade dem att ha i saffran?, frågar sig William Sjögren.
Café Condis: Betyg 3/5
– Relativt saftig med en söt smak och ett fint utseende men hade önskat mer saffran, säger Melanie Åström.
– Luftig bulle med ganska bra saffranssmak, säger Henny Bucht.
Trend Café: Betyg 2,5/5
– Bra konsistens och estetiskt tilltalande men kunde varit mer saffran, säger Tommy Lundqvist.
– Bullen var torr utanpå men saftig inuti, säger William Sjögren.
– Lite för lite socker och lite för torr bulle, säger Melanie Åström.
Norr Medias egna "lussejury" fick under ett blindtest smaka på fem olika lussebullar från de lokala Luleåkonditorierna.
Efter testet stod det klart att lussebullen från Lilla Skafferiet vann. Det på grund av att vi tyckte den var både saftig, söt, innehöll russin och hade en tydlig saffransmak.