Från den första januari gäller nya regler för avfallshantering. För att öka återvinningsgraden måste numera förpackningar med utgången mat sorteras i separata sopkärl.
Den nya regeln innebär en omställning för livsmedelsaffärer som under hanteringen av matvaror med utgånget bäst-före-datum blir skyldiga att skilja åt förpackningar och matavfall.
Daniel Andersson, ägare till Ica Kvantum i Luleå, har lämnat in en dispensansökan. Han vill behålla sitt nuvarande koncept, där matavfall placeras i en tättslutande container som varannan eller var tredje vecka töms på Bodens biogasanläggning.
– Vi vill behålla vår enkla effektiva lösning. Jag anser att vi redan gör en viktig samhällstjänst. I Boden separeras förpackningar från matavfall eller det är i varje fall vad jag har hört, förklarar Daniel Andersson.
Det stora problemet kring de nya reglerna, anser Ica-handlaren, är att affärslokalen saknar en ledig yta för avfallssortering.
Coop Norrbotten är inne på samma linje. Enligt vd Peter Fjällborg kommer ansökan om dispens att lämnas in på flera orter i Norrbotten, bland annat i Luleå.
– Om regelverket måste förändras, då får vi försöka att anpassa oss. Det är bara att regelverket i dag är otydligt och kommunerna vet inte själva hur frågan ska hanteras. Ändringen innebär merarbete för vår del, men om det är bra för miljön handlar det om att hitta praktiska lösningar som fungerar. Vi tömmer matförpackningar i dag, men hur vi hanterar själva förpackningar av plast kan komma att behöva att förändras.
Tomas Rutström, butikschef på Lidl i Luleå, hävdar att affären på Malmudden inte berörs av förändringen.
– Vi gör allt det där redan. Vi började sortera vårt matavfall för 1,5 år sedan. Nu slänger vi väldigt lite. Det kanske handlar om en halv procent av våra samtliga varor. Mat som börjar närma sig sitt "bäst-före-datum" rabatteras först med 30 procent sänkt pris och sedan sänks priset med 50 procent en dag före utgångsdatumet. Då brukar nästan allt bli sålt, förklarar Tomas Rutström.
På torsdagen genomförde miljöinspektörer från Luleå kommun en inspektion på Ica Kvantum. Det är nämligen respektive kommun som beslutar om dispensansökningar ska bifallas.
Tre miljöinspektörer granskade sopcontainers och sophantering i stort.
– Vi behöver skapa oss en bättre bild av situationen. Vi har blivit kontaktade av två större livsmedelsbutiker som har frågor hur de nya reglerna ska efterlevas. Svårigheter som butikerna vill framhäva är främst platsbrist och dålig arbetsmiljö, berättar miljöinspektör Rebecca Ericsson.
Finns det en risk att Sveriges 290 kommuner tolkar den nya regeln olika?
– Bra fråga. Vi har fått vägledning från Naturvårdsverket som tagit initiativet till regelskärpningen. Vi håller på att prata ihop oss med Norrbottens övriga kommuner för att försöka hitta samsyn i frågan.
Om en livsmedelsaffär skickar sitt avfall till förbränning i ett värmeverk kan det vara ett giltigt skäl till dispens?
– Det finns en möjlighet att skicka avfall till en annan aktör eller anläggning om de är för trångbodda för att sortera sitt avfall, men vi behöver också vi kontrollera hur avfallshanteringen på Bodens biogasanläggning går till innan vi kan ta ställning, svarar Rebecca Ericsson.
Målet är att ta ställning till dispensansökningar innan månadsskiftet.