Luleåföretaget Containing Greens grundades av LTU-studenterna Moa Johansson, Adrian Mellgren och Ellinor Emilsson. Med hjälp av spillvärme från serverhallar har de skapat ett resurseffektivt hydroponiskt odlingssystem.
Bakom besöksmålet Pensionatet står Lisa Helmér och My Bergström, som startade med en bed & breakfast och driver i dag restaurang, bageri, keramikverkstad och studio i Piteå.
– Gemensamt för årets vinnare är att de med själ och hjärta får sina närområden att utvecklas. Pensionatet är en kreativ oas och Containing Greens möjliggör färska, närodlade och klimatsmarta grönsaker oavsett årstid, säger Nina Jönsson, vd i Ica gruppen.