Den nya restaurangen kommer att etableras i Harry´s lokaler intill Strands köpgalleria. Den förra krogen stängdes i januari efter en konkurs.
I höst ska lokalerna byggas om för att rymma en mexikansk inredning med plats för närmare 70-80 matgäster.
– Vi har länge velat öppna ett matställe där man kan äta tacos, burritos, tortillas eller nachos. Det handlar om fräsch mat som inte är så dyr för gästerna. Luleå har saknat ett sådant här ställe, förklarar Henrik Gröntvedt.
Krogsatsningen är så färsk att den inte hunnit få något namn. Hyreskontraktet skrevs på så sent som i fredags.
Krogen blir den femte i Nöjesgruppens matimperium. I den ingår Bistro Bar & Brygga (även kallad färjan), Allstar restaurang CG och i september är det premiär för CG Bar.