Tillsammans med WWF granskas matbutikernas arbete med långsiktigt hållbar konsumtion, både genom utbudet och i kommunikationen med kunderna. Matvarubutiken ska ha stort fokus på grönt, svenskt och ekologiskt, samt hållbart fiske, medvetna val av kött, djuromsorg och hälsosamma matvanor är några av de saker som premieras i guiden.
Efter den första guiden från White guide green som kom i maj 2018 – har kriterierna reviderats inför 2019. Förra året testades drygt 350 butiker i hela Sverige, medan det i år testades kring 300 stycken. Av dessa har 30 butiker nominerats, och i kategorin Årets hållbara föregångare lyfts tio butiker, en av dem är Nordansmak i Luleå, som anses vara föregångare inom hållbar konsumtion men som även utmärker sig genom konsekvens, kunskap och unikitet.
Här är nomineringarna presenterade i bokstavsordning:
Cajsa Warg Vasastan, Stockholm
Fram Ekolivs Haga, Göteborg
Gram, Malmö
Lilla Saluhallen Prästgatan, Östersund
Nordansmak, Luleå
Paradiset Sickla, Stockholm
Paradiset Södermalm, Stockholm
ROT Butik & Kök Södermalm, Stockholm
Urban Deli Nytorget, Stockholm
Visthusboden, Stora Skedvi