Full fart i påskhandeln

Efter julhandeln år påsken en av de allra viktigaste helgerna för dagligvaruhandeln, så även i Luleå. Även midsommar och nyår är helger då vi vill äta gott och handlar lite mer än vanligt.Enligt Handelns utredningsinstitut, HUI, handlar vi dagligvaror för närmare sex miljarder under påskveckan. Ungefär en tredjedel av den summan omsätts under skärtorsdagen. Ingen lågkonjunktur
- Visst är påsken en viktig helg för oss. För oss har påskhandeln startat bra och vi märker absolut inte av någon lågkonjunktur. Onsdagskvällen och skärtorsdagen är det störst tryck. Först på skärtorsdagskvällen brukar det börja lätta något, säger Andreas Spinell, som driver Maxi Ica på Storheden.För att klara anstormningen av kunder under skärtorsdagen har man tagit in all tillgänglig personal, såväl fast anställda som extrapersonal och skolungdomar. Lösviktsgodis
Sedan blir det betydligt lugnare i butikerna under långfredagen och även under resten av dagarna i påskhelgen. Många handlar helt enkelt för hela påskhelgen då de handlar på skärtorsdagen. Med hjälp av statistik från tidigare år vet man vilka varor som säljer extra mycket under påsken och som man måste ta hem extra mycket av. Det handlar om lax, ägg, påskskinka och givetvis godis.- Det absolut största skillnaden jämfört med en vanlig vecka märker vi på försäljningen av lösviktsgodis. Under påskveckan räknar vi med att sälja åtta ton lösviktsgodis, säger han.Mindre kyckling
En vara som man dock räknar med att sälja mindre än vanligt till påsk är kyckling. Andreas Spinell säger att den senaste tidens larm om glas i kycklingkött satt sina spår i försäljningen. - Vi har fått skicka tillbaka stora mängder kyckling, berättar han. En av många kunder som vi träffar i butiken är Inger Stenman, som åkt från Unbyn för att påskhandla. Förutom mat blir det extra mycket godis till barnen.- Det är skönt att passa på och handla så att man får vara ledig och inte behöver åka och handla varje dag, säger hon.Systembolaget
Systembolaget räknas även det till dagligvaruhandeln och ökar omsättningen till påsk. Enligt deras egen statistik är skärtorsdagen den fjärde största försäljningsdagen. Förra året hade man 830.000 kunder på skärtorsdagen.Så ni som ska handla både mat och dryck i dag får se till att hålla er lugna och inte stressa upp bara för att det är lite köer. För i dag ska ALLA handla

Full fart i påskhandeln

I dag är det full fart i matbutikerna. Påsken är en av årets verkliga mathelger och skärtorsdagen den stora shoppingdagen. Så var beredd på att det kan ta lite extra tid om du ska handla i dag.