Börje Olssons Konditorier formar nu Friends by BO. Kaféet flyttar in på Storgatan, där butiken Önska förut låg. Nu pågår förberedelserna för fullt inför öppningen av den nya mötesplatsen. För drygt ett år sedan startade en undersökning för att ta reda på vad Luleås invånare hade för önskemål. Förslagen kom från nästan 400 Luleåbor i åldrarna 18 till 72 år.
- En referensgrupp i samma åldersspann har sedan svarat på intervjufrågor. Vi har försökt att suga upp folkets åsikter. Det vi bygger här, är det som efterfrågas på gatan, säger ägaren Bo Enström.
Han berättar vidare att Friends by BO vill erbjuda kunderna en plats där de kan koppla av.
- En viktig bit är gemenskapen. Det är ingen slump att kaféet heter Friends. Här ska man kunna känna lugnet, oavsett ålder. Vi har också handikappanpassat lokalen, säger han.
I det 400 kvadratmeter stora kaféet kommer en mix av soffor och fåtöljer i olika former och nivåskillnader att ta plats. Totalt finns 170 sittplatser. För att möjliggöra levande musik har det också byggts en scen.
- Från menyn kan kunderna bland annat välja kaffe, lunch eller ett glas vin. Det ska vara lite som en vardagsrum, där man kan föra ett samtal fast det är musik, säger Anneli Bengtsson, vd Börje Olssons Konditorier.
Med en dryg vecka kvar till allt ska vara klart är magkänslan bland kollegorna god.
- Det gäller att leverera och överträffa förväntningarna. Huvudsaken är att vi tänker positivt, säger Reidun Holstad-Johansson, enhetschef för Börje Olssons Konditorier.
Öppettiderna sträcker sig till 21.00 måndag till torsdag, 23.00 fredag och lördag samt till 20.00 på söndagar.