Mängden mjölk per ko har legat på en stabil nivå det senaste året, men för varje år är det färre gårdar som producerar mjölk och de företag som finns kvar blir allt större. Det visar den årliga statistiken.
Den blöta sommaren 2012 och den senaste tidens brist på lönsamhet i svensk mjölkproduktion har det senaste året påverkat utvecklingen av såväl antalet svenska mjölkföretag och antal mjölkkor som hur mycket mjölk varje ko producerar, konstaterar Växa Sverige.
De av landets mjölkkor som ingår i Kokontrollen, 246.000 stycken, mjölkar ungefär lika mycket i år som förra året. För hela Sverige sjönk medelavkastningen per ko med 17 kilo mjölk till 9244 kilo mjölk .
Korna i Halland producerar mest i Sverige, 9738 kg mjölk.
Besättningsstorleken fortsätter att öka i hela landet samtidigt som antalet besättningar minskar. I år ökade koantalet per besättning med ungefär fyra kor till 76,1 kor. Fler än fem besättningar per vecka, sammanlagt 287 besättningar -7,6 procent, lämnade under det senaste kontrollåret Kokontrollen. Minskningen i antal kontrollbesättningar är normal och ungefär densamma om man jämför med landets alla mjölkleverantörer, även ej kontrollanslutna besättningar.
Medeltal för helårsanslutna besättningar i Kokontrollen, kontrollår 2013, Norrbotten:73 besättningar, 4802 kor, 9218 kilo per ko, och 65,8 kor per besättning. Västerbottens siffror i medeltal: 199 besättningar,11144 kor, 9070 kilo per ko och 56 kor per besättning.