Det är Lions eldsjälar som varje vinter, från januari till någon gång i april, gräddar våfflor, kokar kaffe och te. Självklart finns det också varm korv för alla gäster som besöker Gråsjälören, cirka en halvtimmes gångväg från norra hamn.
När flaggan är hissad, ja, då är Gråsjälören öppen - så har det alltid varit. Vid dåligt väder, typ storm och 25 grader kallt, hålls försäljningen stängd.
Pengarna som samlas in på försäljningen går till välgörande ändamål.
– Just nu samlar vi in pengar till Syriens barn, cancerfonden och Operation Smile, säger Leif Hjälte på Lions i Luleå.
Gråsjälören är ett mycket populärt utflyktsmål, det syns inte minst på våffelförsäljningen.
Fem våffeljärn är som mest igång och var 40:e sekund går det ut en våffla till försäljning. Trots att Lions även säljer varm korv är våfflan med jordgubbssylt och grädde storsäljaren.
Camilla Hansson från Luleå är en flitig gäst på Gråsjälören.
– Jag åker skidor från norra hamn. Det här är Luleås bästa utflyktsmål utan tvekan. Det är fjärde gången bara i år som jag är här, säger Camilla Hansson.
Det här med våffla eller varmkorv, varför chansa?– Vi tog båda, men det är bara för att jag inte hann äta frukost i morse, säger Sofia Englund.
– Att det går till välgörande ändamål gör ju att man vill äta mer, säger kompisen Jonas Lundberg.
Det finns olika sätt att ta sig ut till ön. De flesta går på den upplogade vägen, men flera tar skidorna och några skotern. Kompisarna Kalle Jakobsson och Anton Hansen valde att cykla.