Under januari-april i år beräknas försäljningen öka med 20 procent jämfört med året innan, redovisar vd Richard Bergfors. Till saken hör då att företaget nu har fler restauranger än vad fallet var då.
- Ja, men tar vi bort den effekten så är ökningen tio procent. Det beror till största delen på att vi sänkte priserna i och med momssänkningen, vi har ökat och har dessutom utökat personalen med 200 personer, säger Richard Bergfors.
För fjolåret redovisades en årsomsättning på 1.475 miljoner kronor.
Vinsten (resultatet efter finansnetto) blev 142 miljoner kronor.
Oslo som gäller
Vid årets slut fanns 86 restauranger. Då inkluderas att Max under 2011 öppnat sin första restaurang i utlandet, i Norge.
- Vi hoppas kunna ha fem restauranger i Norge innan årets slut, säger Richard Bergfors. Alla etableras inom Oslos omgivningar.
Det är Norge som gäller som andraland, gör han klart. Nästa år kan det bli fråga om etablering i ytterligare ett land.
- Vi har inte bestämt var, det blir i varje fall kring Östersjön.
I Sverige ska sex-åtta restauranger öppnas i år. Ingen i Norrbotten. Närmast till av investeringar ligger de pågående arbetena med att bygga ut de två restauranger som företaget har i Umeå.