Det bekymrar inte glassälskarna

Rasmus Thiger, 10 år, är en riktig glassälskare och äter fem till sex glassar i veckan. Han har hört talas om att det det kan finnas bakterier i glass men det är inget han tänker på.
- Jag har då aldrig fått ont i magen, säger han och suger i sig den sista blandningen av choklad och dajm i struten.
En som däremot alltid tänker på eventuella hygieniska brister på försäljningsställen är Susanne Friberg.
- Jag köper aldrig glass där de inte verkar ha bra rutiner för hygien, säger hon.

Jobbigt jobb
Hon har tidigare jobbat som restaurangchef på en av stans hamburgerrestauranger och vet vilket jobb det är att rengöra en glassmaskin. För henne tog det nästan tre timmar att skruva isär alla delar, diska dem, låta dem torka och sedan smörja packningar och smådelar.
- Mjukglass från en nyligen rengjord maskin är bland det godaste som finns, säger hon och passar på att hjälpa dottern Saga bli kvitt glassen som rinner efter struten.
En annan som uppskattar glass och ivrigt slickar i sig de svalkande resterna av en vaniljvåffla är hunden Zelda.
- Det här är rena julafton för henne, säger husse August Sandqvist som påpekar att det i vanliga fall är han som är det stora glassmonstret i familjen.
Men kanske inte så länge till. Sambon Ingela Perssons mage putar betänkligt under den vita t-shirten.
- Jag som är gravid borde ju ha tänkt på vad jag stoppar i mig, säger hon och erkänner att hon inte haft den minsta tanke på att mjukglassen hon äter kan innehålla bakterier.
Carl Johan Grönberg och Arvid Johansson sitter på en bänk på Storgatan och har just slukat det sista av sina våffelstrutar. De är inte det minsta bekymrade över vad som eventuellt kan ha slunkit ned tillsammans med glassen.

Är glasstokig
- Jag är glasstokig och äter det året om, allra mest på sommaren, säger Carl-Johan Grönberg och det tänker jag fortsätta med oavsett oavsett om miljökontoret gör provtagningar eller inte.
- För mig är glass lika med sommar, säger han.

Det bekymrar inte glassälskarna

På Storgatan äter Luleåborna glass, obekymrade om miljökontorets uteblivna kontroll och eventuella bakterier.