För 32:a året i rad knådas det nu marsipanoch doppas och dekoreras julgrisar på löpande band hos Konstlinjen på Sunderby folkhögskola. Och för varje år blir tillverkningen allt vidlyftigare berättar eleven Julia Sundqvist
– Nu har vi dragit igång produktionen och i år så är vi ett trettiotal elever från konstlinjens alla utbildningar som under tre dagar tillverkar 2 530 grisar från nära 400 kilo massa.
Att det handlar om ett digert arbete vittnar hon om. Man startade i augusti med planerandet och drog upp linjer för arbetet. Nu, under tre dagar jobbar man från klockan 8 till 8. Det knådas, formas, doppas och pyntas och packas inför försäljningen ute i handeln med start på måndag. Och de populära grisarna, som väger 180 gram, varav många specialbeställs av exempelvis företag, görs i olika skepnader.
– Ja vi gör kärleksgrisar, julgrisar och porrgrisar och just de sistnämnda får vi göra flera av varje år, i år 845 stycken, berättar Julia. När "snuskgrisarna" säljer slut får man besvikna kommentarer
Idén till grisproducerandet kom från en konstelev med bagarbakgrund:
– Han var oerhört idérik och kom på att man på det här sättet skulle få in bra med pengar till den årliga studieresan, berättar Julia.
Målet för årets studieresa är inte bestämd än men det står mellan Italien, Storbritannien eller Island. I fjol var man iväg på en delad roadtrip till Skottland och Barcelona.
Trots ett hårt tempo i grisverkstan är stämningen god.
– Vi har jätteroligt och sist när vi gör porrgrisarna blir det mycket skratt, säger eleverna.