Sabina Wärme, kökschef Pinchos, och Marie Enbom, restaurangchef Pinchos var bestörta under onsdagen då restaurangen inte kunde öppna. Men på torsdagen kom beskedet att det populära matstället kan hålla öppet igen.
Restaurangen Corsica brandhärjades på onsdagen och delar av köket är totalförstört. Räddningstjänst kunde relativt fort släcka branden. Nu har polisen tagit över ärendet och haft tekniker på plats under torsdagen.
– Jag vill avvakta deras utredning. Men vi utreder detta eftersom det är ett flerfamiljsbostadshus också med människor som fick utrymma och stora skador på verksamheten, säger Fredrik Hansson.
Att det rubricerats som allmänfarlig vårdslöshet beror enligt Hansson på de uppgifter polisen har i dagsläget. Det finns varken någon misstänkt eller frihetsberövad just nu.
– Men vi kommer att utreda för att se om det finns någon vållande. Antingen är det en olycka eller att någon varit oaktsam och det är det vi måste få svar på, säger han.
Den omfattande rökutvecklingen fick både restaurangerna Pinchos och the Corner att stänga på onsdagen. Pinchos kommer att hålla öppet igen under torsdagen.
– Det kommer att bli så och det känns väldigt bra. I går kväll fick vi ok att gå in och kände ingen röklukt. Men Diös har också varit här och försökt rengöra ventilationen. Det har varit lite kvavt men börjar lätta upp nu, säger restaurangchef Marie Enbom.
Hon säger att de först trodde att branden var hos dem och därför ringde de snabbt till fastighetsägaren Diös för att stänga av ventilationen.
– Jag tror det räddade oss från rökskador.
The Corner kommer däremot att hålla stängt under torsdagen men hoppas öppna på fredag.