Bär sig vara småskalig

I onsdags inbjöd LRF med flera, intresserade producenter till ett seminarium i Sunderbyn. Ett 30-tal, mest jordbrukare, från hela länet nappade och lät sig informeras av föreläsarna från Coop, Ica, turistbranschen, och matorganisationer som till exempel Matproducenterna i Norr vilka berättade om planer på ett webbverktyg för direktbeställning.Såväl producenter som är väl på gång, som exempelvis morotsodlaren Tanya Hultman från Alterdalen, Piteå, som nu även samarbetar med två kontraktsodlare, fanns med, liksom mera nystartare som överkalixbon Hans Granberg. I höst tar han och en kompanjon steget vidare inom gebitet sylttillverkning.Kvalitetssylt
-Vi ska satsa på att sälja riktig kvalitetssylt. Kommunen har renoverat en fastighet som vi flyttar in i till hösten så vi startar efter nästa bärsäsong berättar Hans Granberg. Runt 300.000 burkar räknar han med ska produceras då i fabriken som kan komma att leverera både till Coop och Ica samt mot affärer i Stockholmsområdet. Lingon, blåbär, hjortron är bär i högsätet och de ska köpas in från större bärleverantörer i länet.Hans Granberg är hoppfull om att satsningen, som de bekostat igångsättningen av helt själva, ska ge frukt men han är samtidigt kritisk till näringslivskontoren.-Inte är det mycket hjälp man kan bistå med där. Där måste det bli bättre med kunskapen om olika branscher och det är inte bra att företagare själva sitter med där. Vi har till exempel inte fått någon hjälp av vårt näringslivsbolag, det är Hushållningssällskapet och Swedbank och Norrlandsfonden som hjälpt oss, säger han.