Glöggen är här. Tidigare år har Blossa presenterat smaker som Clementin, saffran och lavendel. Men i år har Blossa blickat österut när de komponerat årets glödd. Old Dehli som den heter, är inspirerad av Indiska smaker, närmare bestämt mango, chili och spiskummin.
– I Indien hittar vi många av de smaker och kryddor som redan finns i Blossas glögg, såsom kardemumma, ingefära och kryddnejlika. I Blossa 17 Old Delhi ger mangon en tropisk fruktton som både kompletteras och kontrasteras fint med de traditionella glöggkryddorna. Den kryddiga tonen i årets glögg förstärks ytterligare av spiskummin för att i slutet få en tydlig hetta från chilin. Detta är vår tolkning av Indien, säger Åsa Orsvärn, Chief Blender för Blossa.
Glöggen finns i Systembolagets beställningssortiment från och med 20 september.
bjorn.nystrom@norrbottensmedia.se