Enligt uppgifter från Kronägg så har en producent vid en rutinkontroll upptäckt salmonella i stallmiljön i ett av de stall där äggen har värpts. Inga ägg har bekräftats med smitta, men som försiktighetsåtgärd så återkallas nu ägg från aktuell producent.
Den återkallade produkten har sålts i flera butiker, men i begränsad omfattning, uppger Kronägg. De påpekar dock att äggen kan innebära en hälsofara, men salmonella dör inom några sekunder vid 65 °celicius. Äggula börjar tjockna vid 65 grader, det vill säga, blir trögflytande och krämig. Den når full koagulering vid 70 °grader.
– En fast, men krämig äggula har således nått upp till en tillräckligt hög temperatur för att avdöda salmonella, skriver Kronägg i ett pressmeddelande.
Kronägg har tagit direktkontakt med butikskedjor/grossister som säljer deras ägg. De uppger att de ser mycket allvarligt på händelsen och utreder med leverantören och myndigheter hur detta har kunnat ske.
ICA återkallar följande produkter:
- ICA Brunchägg 6-pack
- ICA Frukostägg frigående inomhus 12-pack
- ICA ägg frigående inomhus 15-pack
- ICA Basic ägg frigående inomhus 24-pack
Återkallelsen berör endast produkter med bäst före-datum från och med 19-07-2024 till och med 13-08-2024 med äggkoderna SE684-35 och SE684-36 samt packerinummer SE007 tryckt på ägget
Lidls återkallelse:
- Artikel: Ägg från frigående höns inomhus
- Förpackningsstorlek: 15 pack S/M, 12 pack M/L och 6-pack L
- Bäst-före-datum: till och med 2024-08-13
- Berörda ägg har en stämpel med: 2SE684-35, 2SE684-36 på ägget.
Axfoods återkallelse:
- Garant Ägg, Frigående inomhus, Medium, 6-pack, med bäst före-datum till och med 2024-08-13 samt med koden 2SE684-35 och 2SE684-36. Förpackningen är märkt med packerinummer SE007.
- Garant Ägg, Frigående inomhus, Medium, 15-pack, med bäst före-datum till och med 2024-08-13 samt med koden 2SE684-35 och 2SE684-36. Förpackningen är märkt med packerinummer SE007.
- "Ägg med annan kod kan förekomma i kartongerna men berörs inte", skriver Axfood.