Till hösten blir Coop den första livsmedelskedjan i landet att sälja "fula" grönsaker. Det handlar om de grönsaker som annars sorterats bort på grund av att de inte lever upp till exakt samma utseendemässiga krav som en "vanlig" morot, till exempel. De "fula" grönsakerna blir också billigare för kunden, det skriver DN idag.
Perfektionismen inom utseende gäller alltså inte bara för oss människor. Tonvis med frukt och grönsaker når aldrig fram till butikerna för att de inte är helt perfekta i formen. Något som Coop i Sverige vill ändra på.
– Hela 15-30 procent av frukt och grönt ratas redan i produktionsledet för att de inte är perfekta. Det tycker vi är tråkigt och onödigt. Vi har bestämt oss - en gång för alla - att det inte är ytan som räknas. På så sätt kan vi bidra till att minska svinnet, säger Louise König, hållbarhetschef Coop Sverige AB i ett pressmeddelande.
De "fula" frukterna och grönsakerna kommer finnas till försäljning från mitten av oktober.