Svalt intresse för att driva restaurang i kulturhuset

Kiruna kommun letar efter ett företag som ska driva restaurangen i nya kulturhuset. Men hittills är det dåligt med intresse.

Det är svalt intresse för att driva restaurangen i nya Kulturhuset i Kiruna.

Det är svalt intresse för att driva restaurangen i nya Kulturhuset i Kiruna.

Foto: Maria Unga

Kiruna2021-07-28 08:30

Det är i september nästa år som Aurora kultur & kongress, som nya kulturhuset heter, ska invigas. Den 17 juni satte Kiruna kommun ut en annons där man efterlyser någon som vill driva restaurangen i kulturhuset. 

Fem veckor senare är intresset för det svalt.

– Hittills har intresset inte varit stort. Visserligen är det semestrar så vi har väl inte så höga förväntningar. Vi räknar mer med att folk börjar höra av sig när de är tillbaka efter semestrarna. Jag känner mig inte så där jätteorolig just nu, säger Ellen Marit Labba, som är projektledare för nya kulturhuset.

Vad ställer ni för krav på den som ska driva restaurangen?

– Vi har ju mest varit ute efter vilka som är intresserade och vilka typer av restauranger som kan vara intresserade. Har de egna förslag på hur de vill driva det? Det är lite mer för att känna på tempen lite grann. Det är kanske inte är så gynnsamt när det har pågått en pandemi. Restaurangerna är inte riktigt på hugget och det kan man förstå.

Kommunen har inte aktivt frågat krögarna i stan om de är intresserade av projektet. Men man har några krav på vad restaurangen i nya kulturhuset ska ha. 

– De måste komma kunna servera lunch, serva konferensgäster och vi har även ett önskemål om att de ska kunna serva à la carte vid andra evenemang i huset. 

Även caféverksamhet är en sak som bör finnas. Restaurangen är inredd för 130 gäster men det går att fixa plats för fler gäster.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!