Nu är kapitlet slut för Mommos Veranda

Efter två år har Hannes Olofsson och Anna-Kajsa Påve sålt caféet Mommos Veranda vidare. "Det var väldigt konstigt när vi stängde dörrarna och det var över för oss", säger Hannes Olofsson.

Stängt. Anna-Kajsa Påve och Hannes Olofsson har sålt sitt café Mommos Veranda. Bilden är tagen vid invigningen 2015.

Stängt. Anna-Kajsa Påve och Hannes Olofsson har sålt sitt café Mommos Veranda. Bilden är tagen vid invigningen 2015.

Foto: Hanna Dahlström

Kiruna2017-07-08 11:11

Mommos Veranda öppnade hösten 2015. Över 100 personer kom på invigningen och intresset för konceptet med hembakat och något för alla, även allergiker och veganer till exempel, var uppskattat av Kirunaborna.

– Ja, det har det verkligen varit, det har varit jättekul att så många har hittat till oss eftersom vi har haft ett så varierat utbud, säger Hannes Olofsson.

Men under våren kom tankar på att sälja verksamheten.

– Det var på grund av våran hälsa, vi kände inte att vi mådde tillräckligt bra för att kunna driva vidare det.

När Spis mat och dryck såg annonsen nappade de direkt.

– Vi fick höra att det var till salu och det är egentligen det som har saknats i våran verksamhet, eftersom vi har ett bageri och konditori med två anställda som bakar till våran deli och till restaurangerna. Men vi har pratat ganska länge om att hitta ett fik där vi också kan använda bagarna till det, säger Johan Lans, en av ägarna till Spis.

Han vill inte gå ut med planerna för det nya caféet riktigt ännu.

– Det ska bli ett fik, men även ett ställe där vi kan ta emot grupper på kvällarna, vi har egentligen saknat en festvåning, och där har vi lite avsikter att kunna göra saker för grupper på kvällarna, säger han.

Utbudet kommer fortfarande vara hembakt och Johan Lans vill fortsätta med ett allergivänligt utbud. Det är något som Hannes Olofsson och Anna-Kajsa Påve uppskattar.

– Det hade inte känts bra att sälja det till någon som vill ha halvfabrikat, för det är inget som vi har velat ha i vårat café, säger Hannes Olofsson.

Den 1 juli blev sista dagen som Mommos Veranda hade öppet.

– Det var blandade känslor. Det har varit en tuff sista tid med mycket som ska ordnas och man har som inte riktigt kunnat ta in det tror jag. Mommos har ju varit vårat allt i två års tid, det var väldigt konstigt när vi stängde dörrarna och det var över för oss, säger Hannes Olofsson.

Nu står vila och återhämtning överst på listan den närmaste tiden.

– Det har varit två tunga år då vi inte har hunnit vila eller vara lediga så mycket. Vi får väl se till hösten hur vi känner, men vi är båda överens om att vi på något sätt vill göra någonting annat, vi är båda företagare och känner att det passar oss båda, säger Hannes Olofsson.

Spis planerar att öppna det nya caféet i september.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om