Kalix kommun kräver bättre mat

Nya rätter som eleverna inte känner igen, många grytor där ingredienserna inte går att urskilja och en allmänt försämrad kvalité gör att många barn avstår från att äta. Utöver det uppstår också ett stort svinn i bortkastad mat för kommunen. Siw Persson är rektor på Innanbäckens F6 skola där eleverna har deltagit i en utvärdering av skolmaten. Plötsligt visade det sig att flera uppskattade maträtter hade plockats bort till förmån för andra. - Det har tillkommit mycket grytor och det är helt förkastligt. Barn vill se vad de äter, säger hon. Sämre
Helena Andersson, förskollärare vid Innanbäckens förskoleklass håller med. - Efter jul har det blivit mycket sämre, barnen klagar mycket. Kritiken har framförts till barn- och grundskolenämndens ordförande, Håkan Nyman och Robert Forsberg, s, vid flertalet tillfällen. I dag, onsdag träffar de och andra företrädare från kommunen de ansvariga för Fazer Amica för att diskutera problemet. - Vi är inte nöjda. Eleverna tycker att maten är osmaklig och dessutom har vi alldeles för stort svinn, säger Robert Forsberg. Bråttom
Hur mycket det handlar om var i skrivande stund oklart - Robert Forsberg väntade på besked från ekonomikontoret. Att maten ska vara välsmakande och av bra kvalité är ett absolut krav, enligt honom. - Vi har ett avtal om detta, nu kommer en samstämmig kritik som säger att det inte är så - det måste Fazer Amica ta till sig, säger han. Nu hoppas han på snabba åtgärder från dem. - Så snabbt som möjligt måste maten bli bättre, säger Robert Forsberg. Kan det bli aktuellt att riva upp avtalet med Fazer Amica?- Det är alldeles för tidigt att prata om att riva upp avtal. Maria Andersson, ansvarig vid Fazer Amica i Kalix hänvisar till Anette Björnlund på marknadsavdelningen i Stockholm när Kuriren ber om en kommentar. Trots upprepade försök har det inte gått att nå henne.

Kalix kommun kräver bättre mat

Kritiken mot skolmaten i Kalix ökar. Nu möter kommunalrådet Robert Forsberg ansvariga vid Fazer Amica för att diskutera problemet.