Genom en stor lucka ser man kockarna lägga sista handen på de snittar som bjuds. Köket har nu lyfts fram, för att möta ett ökat matintresse.
– När vi började här var det mer på nivån, vitt eller rött att dricka, men nu är kunderna generellt väldigt kunniga och matintresserade, säger Linda Frohm.
En liten deli kommer också att finnas i anslutning till reception, för den som vill köpa lokala råvaror, fyller Johan Frohm i.
Den nya receptionsdisken är sammanbygd med baren, garderoben är borttagen till förmån för utökad loungeplats och kontor har blivit konferenslokal.
Färgerna i lokalen går i brunt, lila och turkost.
– Hemtrevligt med en skön retrokänsla, berömmer Eva Ljungqvist, som är konstnären bakom en del av lamporna i lokalen.
Linda Frohm är noga med att framhålla att de bara samarbetat med lokala hantverkare, från golv till tak.
Öppningstalet hölls av Norrbottens före detta landshövding, P-O Eriksson, som lovordade Kalix.
– Det är unikt hur kommunen samarbetat med entreprenörerna för att skapa ett nytt centrum. Jag gratulerar Kalix till en sådan här investering och önskar lycka till, sa han och höjde en sked löjrom till skål.
När syskonen Frohm tog över Valhall för 14 år sedan var omsättningen 6 miljoner. Nu ligger den på 24 miljoner och målet är en dubblad omsättning när alla investeringar är klara.
De har stor framtidstro för Kalix.
– Vi tror att campingen och Valhall kommer bli en reseanledning, dit man väljer att förlägga konferenser och möten. Både nationellt och lokalt.