Lyktan tänds igen – kaféet öppnar inom kort

Café Lyktan i Kalix pausade efter sommaren sin verksamhet på obestämd tid. Nu börjar tiden att bli mogen för att starta igång verksamheten igen. "Det konkreta målet vi pratat om är att öppna café Lyktan igen vid första advent", säger Raija Levander, styrelseledamot i Pingstförsamlingen.

"Målet vi har pratat om är att öppna café Lyktan igen vid första advent", säger Raija Levander styrelseledamot.

"Målet vi har pratat om är att öppna café Lyktan igen vid första advent", säger Raija Levander styrelseledamot.

Foto: Tobias Ljung

Kalix2023-10-25 08:00

Vi har tidigare berättat att café Lyktan pausade sin verksamhet efter 31 augusti. I bakgrunden till beslutet fanns vad som beskrevs som kämpiga år med coronakris och finanskris, stigande råvarupriser, höga elkostnader och vikande försäljning.

– Det här är början på något nytt och bättre, sade styrelseledamoten Raija Levander där och då.

Nu är det anrika kaféet nära att öppna igen.

– Det konkreta målet vi pratat om är att öppna café Lyktan igen vid första advent. Men inte då med hela snurret utan då blir det kyrkkaffe och adventsfika. Det blir i en lite mindre skala i början, men skulle vi ha folk skulle vi satsa direkt, säger Raija Levander.

Det som saknas för att kunna driva kaféet i fullskalig skala i dagsläget är en person som ska vara ledare för kaféet och en ansvarig på ungdomssidan.

– Det är just de här två personerna fokuset ligger på att hitta nu. Vi vill inte stöta näsan i marken utan grunda ordentligt, och det här med den ledande personalen är jätteviktigt, säger Levander.

Det finns flera idéer som organisationen kring kaféet ser över. Det som mest diskuteras är en satsning på ungdomssidan.

– Det finns massor med ungdomar i Kalix, vi pratar om epa-folket. Där behöver vi en sakkunnig ledare som ungdomarna kan prata och bolla saker med.

Kaféverksamheten planerar för att hålla öppet längre en kväll i veckan, med fokus just på ungdomarna.

– Arbetsgruppen har kommit fram till att ungdomarna ska få en kväll i veckan, i och med att de är ju på skolan dagtid. Då är tanken att hålla kaféet öppet kvällstid på fredagar, säger Levander.

Förutom fredagskvällar planerar Lyktan inledningsvis för att ha öppet lördagar samt erbjuda kyrkokaffe på söndagar.

– Kyrkokaffe på söndagar är inte bara för pingstförsamlingen utan för alla som vill fika på söndagar efter kyrkan.

Under pausen, har det kommit in några intresseförfrågningar utifrån om att ta över kaféet?

– Det började redan innan vi pausade. Efter det har det varit ytterligare några intressenter som har hört av sig. Men vi är inte beredda att överlåta kaféet till någon utifrån, eftersom vi fokuserar mycket på att köra i gång verksamheten igen med de här idéerna vi har, säger Raija Levander.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!