Beslutet om matlagning rena soppan

I september tog en enhällig kommunstyrelse beslutet att kommunen skulle ta över kosthanteringen i skolor, förskolor och på servicehuset. Enligt en noggrann utredning fann man att det skulle ge en besparing på 3,8 miljoner för kommunen. I dag sker all matlagning vid Matservice AB som ägs av företaget Fazer Amigo, men från den 1 juli är samtliga anställda uppsagda. Nu har allt ställts i en ny dager. Beslutet rivs upp av socialdemokraterna som nu åter vill se en entreprenör som ansvarig för verksamheten. Enligt Robert Forsberg kan det bli Fazer Amigo likväl som någon annan eftersom det kommer att ske en upphandling av tjänsten. Orsaken till förändringen är minskade volymer i framtiden samt förändrade regler från Livsmedelsverket, enligt Robert Forsberg.
- Matvolymerna kommer att minska framöver och dessutom förändras Livsmedelsverkets regelverk vilket innebär andra krav på bland annat lokaler och personal. Vi måste planera långsiktigt för att få en trygghet med en fast kostnad framöver, säger han.

En katastrof
Kennet Sandberg (mp) kallar socialdemokraternas planer för en katastroflösning som kommer att innebära nedskärningar i budgeten.
- Det finns ingen finansiering till det här. Vi har arbetat i nästan två år med att utreda och analysera kostnaderna och allt visade att det blir 3,8 miljoner billigare att låta kommunen driva det här själv, säger han.
Han ställer sig också frågan hur personalen ska hanteras. Många är oroliga över att inte veta om de har jobb eller ej efter måndagen.
- Man kan inte säga att det saknas finansiering innan man vet vad upphandlingen stannar på. Att personalen är orolig kan jag däremot förstå, all förändring skapar oro, säger Robert Forsberg.