Smakstart för matprojektet

Tillsammans med Jordbruksverket driver Svenska samernas riksförbund (SSR) projektet Ren Mat. Tanken är att bygga en försäljningsorganisation, där de samebyar som är intresserade kan ansluta sig. Samtidigt lanseras varumärket Renlycka, en garanti för högklassiga köttprodukter från samebyarna i Sverige.  ? Jag tror på det här projektet. Samebyarna behöver profilera sina produkter och få nya försäljningskanaler, säger Ann-Christin Nykvist. Glad i hågen, står jordbruksministern mitt i marknadsvimlet och skär upp smakbitar av renkött. Åtgången är stor, hon pratar, skär och propagerar för produkterna, samtidigt som hon passar på att pruta en krona.  ? Några extra pengar utöver projektanslaget är inte aktuellt. Vi följer med intresse projektet som pågår ett år. Förhoppningen är att så många samebyar som möjligt hakar på, säger hon. Det finns 51 samebyar i Sverige, uppemot 250.000 renar och de senaste åren har slakten legat på runt 1,5 miljoner ton. Kedjan Hemköp gjorde under november en rikstäckande annonsering och lansering av renkött tillsammans med SSR. Efter en två veckors kampanj var det upp till respektive butik att beställa varor efter kundernas efterfrågan. Nu återstår det att se vad jordbruksministerns inhopp kan betyda för det blivande bolaget.  ? 42 av 44 möjliga samebyar i SSR kan bli delägare. Aktieteckning startar i dagarna och kapitalet bör uppgå till 1,5 miljoner kronor. Runt första april bör bolagsbildningen bli av, säger Lars-Ove Jonsson som arbetar med projektet.

Smakstart för matprojektet

Jordbruksminister Ann-Christin Nykvist besöker Jokkmokks Vintermarknad och passar på att ge projektet Ren Mat draghjälp i lanseringen. Med kniven och övertygande argument bjöd hon på smakprover.