Den smälter i munnen hos japanerna.
Men hur smakar egentligen kakan som är inspirerad av Jokkmokk?
– Jättegott, det är min favoritkaka sedan barnsben, säger Yoji Egusa, som med ett japanskt tv-team är i Jokkmokk för ett reportage om namnet bakom bakverket.
Okänd i Jokkmokk
Alla japaner känner till Yoku Moku, enligt honom.
I Jokkmokk däremot känner långt ifrån alla till den delikata smörkakan.
– Jag har hört rykten om att det ska finnas någon sådan kaka men mer vet jag inte, säger Marietta Norlén, 42.
– Få känner till kakorna, tror jag. Men goda är de, säger Michael Bergström, 44, när han blir bjuden av Yoji Egusa.
Lyxkakor
Delikatessen säljer som smör i solsken i Japan för dyra pengar – en burk med 20 kakor kostar uppemot 250 kronor.
Receptet bakom framgången? Enligt japanerna dels namnet Yoku Moku, dels den exotiska naturen i Jokkmokk. Kakföretaget från 1967 fick sitt namn efter att en anställd hittat Jokkmokk på en karta. Vd:n reste sedan till den lilla orten vid Polcirkeln och inspirerades av traktens hemgjorda kakor.
I varubeskrivningen för varje kaksort som ingår i Yoku Mokus sortiment kan man läsa om Jokkmokk.
Hoppas på turister
– Det är jätteroligt för oss. Förhoppningsvis kan vi locka ännu fler japanska turister hit framöver, säger Birgitta Nilsson, marknadsansvarig på Jokkmokks kommun.
Hon har tidigare varit på besök i Japan och berättat om vad man kan uppleva i kommunen.
Och i somras kom representanter från Yoku Moku till Jokkmokk.
Tv-teamet stannar nu i två veckor. Reportaget ska sedan sändas i ett japanskt rese- och underhållningsprogram innan jul.
– Jokkmokk har en otroligt fin natur och det är få som bor här. Orten har en speciell känsla som vi kommer att ta med i programmet, säger Mitsu Inoue.