Ingen fettisdag utan semla

Klart att Jokkmokks gamla ska få en semla.
Sagt och gjort, några damer i SPF Fjällvinden kavlade upp ärmarna och bakade 130 stycken.
? Jag tycker det är roligt att kunna ställa upp, säger Margith Ström. ^

JOKKMOKK2005-02-18 06:30
Linda Kask
Fettisdag var det visserligen förra veckan, men det spelar säkerligen ingen roll för de gamla i Jokkmokk som i går kväll fick avnjuta en semla. <BR>Margith Ström har tillsammans med Elisabeth Walkeapää, Rut Boberg, Elsa Jonsson och Maya-Lisa Carlsson bakat semlorna.<BR>I besparingstider är det långt ifrån självklart att kommunens äldre bjuds på semlor. De boende på äldreboendet Kaitumgården i Jokkmokk, samt äldre som bor hemma och får sin mat levererad av Matpoolen, har inte fått semlor av kommunen på länge. Därför tyckte Svenska pensionärsförundet, SPF i Jokkmokk att det var dags att rycka ut.<BR> ? Det blir en liten ljusglimt i vardagen för de gamla, säger Elisabeth Walkeapää.<BR>Hon berättar att hon använt sig av jäst för söta degar och haft vatten i degen, bara lite mjölk.<BR> ? Då blir de inte så tunga.<BR>Kardemumma i degen är en viktig ingrediens och så klart ska semlorna innehålla rejält med grädde och mandelmassa.<BR>Semlorna levererades till Matpoolens kök på Kaitumgården i går eftermiddag och skulle serveras som efterätt till middagen.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om
Jokkmokk