EU-lag hotar marknad

Många upprörda röster höjdes efter att miljökontorets inspektör redogjort för villkoren i den nya livsmedelslagen. En försmak av den fick arrangörerna av städdagen i Jokkmokk i slutet av maj. Frivilliga krafter, understödda av CIVIC-projektet, storstädade då samhället och skulle avsluta med festligheter i parken. Musikuppträdande från kulturskolan, korvgrillning och servering av andra kulturers mat fanns på programmet. In i det sista hade arrangörerna en förhoppning om att få tillståndet för matserveringen beviljat. En lång lista på kriterier skulle uppfyllas, flera personer jobbade med att fylla i formulären. Förhoppningen rämnade då avslaget kom, någon av matlagarna saknade formell hygienutbildning.
- Det finns inga undantag längre, meddelar kommunens miljö- och hälsoskyddsinspektörer.
Numera finns två former av tillstånd: registrerig, som kostar 660 kronor, och godkännande som går på 2.100 kronor. Registrering gäller enklare former av servering, godkännande söks för de flesta former av matservering.
För vintermarknadens del kan den nya livsmedelslagen få omfattande konsekvenser. Kommunens turistchef, Birgitta Nilsson:
- Vi har ett problem här som vi måste lösa.
En som upprörs över det nya EU-inslaget för marknaden är författaren Yngve Ryd.
- Vi upphöjer Jokkmokk till en EU-fri zon, så kan inte lagen gälla. På köpet skulle vi få en hel del publicitet kring Jokkmokk och marknaden, föreslår han.
Ansökan om registrering eller godkännande ska enligt miljö- och hälsoskyddinspektörerna lämnas in senast en månad före arrangemang. En av dem som planerar för midsommarfirande, Purkijaur byaförening, kan komma att få ställa in då ansökningstiden gått ut. Troligt är att andra liknande tillställningar drabbas.
De församlades frågor om bolagiseringen av marknaden avstyrdes, eftersom ingen kunde svara på dem. Den 14 juni arrangeras ett nytt möte i frågan och då hoppas arrangören att frågeställningarna kan besvaras.

EU-lag hotar marknad

Den av EU nyinstiftade livsmedelslagen kan ställa till det rejält för arrangörer och entreprenörer i kommunen.Vid ett möte om bolagisering av Jokkmokks vintermarknad hamnade fokus på den nya lagen, medan mötets huvudpunkt, Marknadsbolaget, blev en rapport om att inget var klart i frågan.

Den av EU nyinstiftade livsmedelslagen kan ställa till det rejält för arrangörer och entreprenörer i kommunen.
Vid ett möte om bolagisering av Jokkmokks vintermarknad hamnade fokus på den nya lagen, medan mötets huvudpunkt, Marknadsbolaget, blev en rapport om att inget var klart i frågan.