Marknaden hölls på lördagen i regi av Edeforsbygdens ekonomiska förening. Den hade samlat omkring 15 försäljare. Fredagens dåliga väder hade medfört att ett antal hoppat av, men på lördagen sken solen.
Pajtävlingen hölls för andra året. I fjol lämnades 20 bidrag in i de två klasserna matpaj och efterrättspaj. Nu inskränkte sig antalet pajprodukter till två respektive tre.
Mums
Domarna Tore Jönsson, matprofil, och Tord Westfal, dryckesprofil, mumsade, funderade och antecknade.
- Dagens absolut bästa paj. Den hade en krispig yta som neutraliserade de förbaskade hjortronkärnorna som stör. De tillförde i stället någonting tack vare skalet, kommenterade Tore Jönsson den efterrättspaj som Amanda Nyström hade gjort.
Höstpaj
Hon vann även matpajklassen med sin höstpaj där vitlöksost, skinka och svamp ingick.
- Förra året vann jag klasserna efterrättspaj och småkakor, sade en nöjd pajmästarinna som fick två pajformar som pris.
Efterrättspajen bestod av lättsockrade hjortron i botten med en pajdeg på smör, socker, mjöl och bakpulver som tryckts ut ovanpå bären.