Satsar på ny restaurang och nattklubb

Några miljoner från Aeki och Aspstrandens restaurang AB står för sin del. Med det får Haparandaborna en praktiskt taget ny restaurang i centrala stan, i de lokaler där restaurang Ponderosa en gång låg, i gallerian.

HAPARANDA2008-01-04 01:45
På torsdagen blev det klart och papprerna underskrivna. Gallerians ägare, bolaget Aeki, kommer att bygga om entrén och totalrenovera restaurangen. Anders Jönsson med familj, som äger Aspstrandens restaurang AB, satsar på inredningen.I maj i år ska Haparandaborna kunna besöka den nya restaurangen, om allt går som tänkt.Nytt blir bland annat att restaurangen expanderar neråt. I de lokaler där Marimekko låg öppnas en nattklubb.-I överdelen ska vi servera mat och i nederdelen ska vi ha "hålligånget", säger en nöjd Anders Jönsson.Välkänd kock
Jönsson är för övrigt välkänd kock och krögare i Haparanda. Han stod för stadshotellets restaurang från 2004 och fram till årsskiftet för ett år sedan. Det är han och hans familj som driver "fiket" i gallerian och han har även serverat mat ute på industriområdet.-Jag har varit verksam som kock sedan 1993 i Haparanda, berättar han.Men smakar det, så kostar det naturligtvis.-Jag har inte vågat fråga vad Aeki betalar, säger Anders Jönsson.Det har Norrbottens-Kuriren vågat.-Några miljoner, säger Urban Lundqvist som står för bolaget Aeki.-Vi ska bygga om entrén och totalrenovera restaurangen. Det finns tankar om att så småningom renovera fasaden på gallerian också.Aeki har ägt Gallerian i Haparanda i drygt ett år.Men det är först på senare tid som man kunnat göra upp planer för restaurangen i byggnaden, efter en hel del strul med sprittillstånd och annat.-Vi har legat i startgroparna länge, säger Urban Lundqvist.Förutom ny entré och en totalrenovering av restaurangen, finns det även planer på att öppna upp gaveln mot Packhusgatan och installera skjutväggar som kan öppnas sommartid. Konkurens
Stadshotellet i Haparanda får alltså räkna med konkurrens i framtiden.-Nåja, tycker Anders Jönsson.-Det har saknats ett "vattenhål" i Haparanda sedan O?Learys stängde. Och det finns nog plats och utrymme för alla.Något namn på den nya restaurangen är inte bestämt ännu. Med det är en ganska god gissning att det kanske kommer att ha med "Corner" att göra. Det är ett ganska vanligt ord i Aspstrandens restaurang AB.I gallerian i övrigt finns idag stadens biblioteket, ett fik och sju, åtta butiker av olika slag.
Fotnot:
Nej, det är ingen tillfällighet att Aeki blir namnet på det stora varuhuset i Haparanda baklänges, förklarar Urban Lundqvist, Aeki.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!