Redan i våras startade eleverna planeringen av årets skörd. Vad och hur mycket som skulle odlas.
När fröerna och plantorna sedan börjat gro och växa på försommaren, har eleverna vattnat och ogräsrensat.
Hushållningssällskapet i Norrbotten har hela tiden stöttat med råd och dåd. Så även i onsdags när elevernas odlarmöda skulle avtäckas ur jorden.
Mångårig satsning
- I dagens urbaniserade samhälle vidgas tyvärr kunskapsklyftan kring vad det är vi äter och var det kommer i från. Den kunskapen fanns förr, men inte idag på samma sätt, men är viktig på flera sätt, inte minst ur hälsosynpunkt. Att barn delges dessa kunskaper kombinerat med praktiskt odlararbete och tillvaratagande av det som odlats, tror vi leder till kunskap med hög kvalité som barnen kommer att ha mångsidig nytta av även upp i vuxen ålder. Det arbetet har vi med stöd av Barnstugeföreningen bedrivit i 10 år, berättar Kristin Wikström, Hushållningsällskapet som fanns på plats tillsammans med kollegan Pia Månsson.
Till köket
Efter förmiddagens skördande, flyttade eleverna in i hemkunskapens lokaler och hemkunskapsläraren Gerd Karlsson tog över ansvaret för tillagningen av de nyskördade råvarorna, rovor, morötter, potatis och rabarber, för att nämna några.
Och med recept att följa och engagemang för saken, dröjde det inte länge förrän den sköljda, ansade och hackade skörden började puttra i grytorna i form av tacofyllning, rabarberpajfyllning och sylt av bär, lingon och blåbär, som plockats i skogen dagen före.
Lärarentusiasm
Läraren Berndt Nordgren, bistår i huvudsak med tillagningsråd då elevordningen är god under tillagningsprocessen.
– Se! Hur fokuserade och engagerade eleverna är. Det är en fröjd att se för ett lärarhjärta, säger han och ser till att alla har något att göra i den gemensamma och kollektiva processen.