Neddragna menyer, stängt under dagtid och anpassning av verksamheterna är några konsekvenser av personalbristen i restaurangbranschen.
En restaurang som drabbats är Alla Tiders som har en av Gällivares största uteserveringar. Restaurangen, kaféet och puben är en av samhällets stora mötesplatser, framförallt på sommaren.
– Vi har haft jättesvårt att få personal, och det gör att vi kommer behöva hålla stängt i flera veckor i sommar, i allafall på dagtid. Och sommaren är vår högsäsong, säger Kärstin Lantto, som är anställd på Alla tiders.
En annan som har haft svårt att få personal är MF:s, en av tre hamburgerrestauranger i Gällivare.
– Vi kommer med nöd och näppe försöka ta oss igenom sommaren, säger Erica Eklund som är anställd på MF:s.
Men för dem är det en fråga om service att hålla öppet, både för turisterna som besöker samhället men också för alla Gällivareborna som stannar kvar under sommaren. Målet är att försöka ha öppet så mycket av verksamheten som möjligt men Erica Eklund ser redan nu att menyn kommer behöva kortas ned för att kunna upprätthålla kvalitet på maten.
– Dessutom kommer förmodligen antingen sittdelen av restaurangen, drive-in eller kiosken behöva vara delvis stängd under sommaren, säger Eklund.
– Vi kan också behöva hålla stängt helt under vissa helger, konstaterar han.
Eftersom andra restauranger behövt hålla stängt under helger, då de inte fått personal, så märks det att trycket blivit högre på MF:s. Då maten inte förlagas kan det innebära att beställningarna tar längre tid.
– De flesta kunderna är förstående över situationen, säger Erica Eklund.
Att få personal är något som verkar vara extra svårt i Gällivare.
– Jämfört med hamburgerrestauranger vid kusten kan vi definitivt se att de får betydligt mer ansökningar än vad vi får, säger Eklund.
Både Kärstin Lantto och Erica Eklund berättar att det framförallt är Boliden och LKAB som tar mycket av personalen, mot dem är det helt enkelt omöjligt att konkurrera rent lönemässigt. Tre som skulle ha jobbat på MF:s fick jobb i gruvan under sommaren.
– Det är på gott och ont. På ett sätt så tar gruvan personal som annars skulle jobba hos oss men personalen där är också våra kunder. De behöver matställena och vi behöver dem som kunder, säger Erica Eklund.