Mathias Sannelid och Fredrik Nilssons grill låg tidigare vid Centralskolan, för några veckor sedan renoverades och flyttades den.
– Vi har satsat mycket för att det ska fungera över tid och under alla årstider. Elektroniska menyer ska göra det enkelt att göra förändringar och luckorna till drive-in delen får inte frysa under vintern, säger Fredrik Nilsson.
MF:s öppnade ungefär samtidigt som Midnight Sun Meet var i stan, och då fick restaurangen och dess elva anställda sig en rivstart.
– Ja, vi har haft fullt upp från första stund. Under helgen som gick när Midnight Sun Meet var i stan serverade vi barnmålen i raggarbilar. Det var uppskattat, säger restaurangchefen Linda Svalenström.
Att det finns ett 1950-talstema på stilen ska ingen kunna undgå att märka. Vissa inredningsattribut är specialbeställda från USA. Maten som serveras är dock mer klassisk, det är grill och husmanskost som gäller.
Redan finns det planer på att bygga ut grillen för att det ska vara möjligt att ta in fler gäster.