Grillen har bland annat tinat hamburgare felaktigt. Upptiningen ägde rum i ett torrförråd ovan oförpackade salladshuvud, ingen temperaturkontroll skedde.
Enligt livsmedelskontrollanten föreligger det då en risk för tillväxt av mikroorganismer eller att gifter att bildas, att tina upp en fryst produkt i temperaturer runt 20 anses inte lämpligt. Risken för att salladen skulle kontamineras ansågs också vara hög då den låg direkt under de tinande hamburgarna.
Därtill ansågs temperaturen i kylen ute i serverings/tillagningsköket där hamburgare låg i öppna tråg vara för hög då den stod på cirka 10 grader Celsius.
Enligt livsmedelsverket är de konstaterade bristerna så pass allvarliga att om de kvarstår vid nästa besök finns risk att myndigheten stänger grillen tills bristerna är åtgärdade.