Videon är inte längre tillgänglig
Läs mer: Kuriren testar monsterburgaren.
Anne-Li Isaxon är dietist vid Norrbottens läns landstings folkhälsocentrum. Hon kommer just från ett möte med ett av landstingsråden för att diskutera norrbottningarnas kostvanor, när hon konfronteras med bilden på jättehamburgermålet "Loket". Hon reagerar med ryggmärgen.
– Det är ju helt horribelt! Oj, så hemskt!
Vad tänker du när du ser bilden?
– Att det är så gräsligt mycket mat, så det finns ingen anledning att äta så mycket mat på en gång. Det är ju som fyra måltider i en! Jag undrar bara – hur mår man efteråt?
Problemet är inte bara den stora mängden, förklarar hon. Portionen innehåller en extremt stor mängd fett av den typ som vi behöver minska ner på.
Och så är det läsken.
– 1,5 liter läsk. Det blir 53 sockerbitar, konstaterar hon.
Dessutom är andelen grönsaker minimal.
– Jag skymtar någon tomatskiva och du nämnde att det fanns lök i den. Men sammantaget är det en alldeles för liten andel grönsaker.
Hur många kalorier bedömer du att det är?
– Det får bli en grov uppskattning av vad jag ser på bilden.
Hon räknar efter:
– Läsken – 750 kalorier.
– Dippsåserna är inga smala grejer, det är ju ren olja – 250–400 kalorier.
– Stripsen – gissningsvis handlar det om cirka fyra portioner, vilket lågt räknat blir 1000 kalorier.
– Och så själva hamburgaren – 1000 kalorier.
Totalt är det alltså mer än 3000 kalorier lågt räknat – vad är dagsbehovet?
– 3000 kalorier motsvarar dagsbehovet för en ung man som tränar riktigt mycket och gör av med mycket energi.
Hur mycket skulle man behöva röra sig för att göra av med 3000 kalorier?
– En man behöver gå 6,5 timmars rask promenad – utan att stanna. En kvinna behöver promenera något längre – 7 timmar.
Hon hoppas och tror att "Loket" mest är en plojgrej och att det inte är en måltidsstorlek som norrbottningarna kommer att anamma framöver.
Redan idag är 62 procent av alla norrbottniska män och 45 procent av alla norrbottniska kvinnor överviktiga eller lider av fetma, betonar hon. Något som ökar risken för livsstilssjukdomar som diabetes typ 2 och hjärt- och kärlsjukdom.