Slopar halalkött till skolbarn

Nu kan halalslaktat kött tas bort i Bodens skolor.
Det är för dyrt, anser politikerna.

Butik med halalkost.

Butik med halalkost.

Foto: Peter Dejong

Boden2014-01-27 21:11

I dag kan skolelever i Boden välja halalkött av religiösa skäl.

Men på måndagen beslutade kommunfullmäktige att skolmaten ska vara producerad i närområdet enligt krav som Miljöstyrningsrådet har tagit fram.

Det betyder att halalkött ska vara slaktat i enlighet med svensk djurskyddslag, då djuren görs medvetslösa innan slakten.

Dyrare

– Halalköttet vi serverar i dag är inte svenskt utan kommer från olika europeiska länder, där man har undantag från att bedöva djuren, säger Johanna Lindblad, kostchef i Bodens kommun.

Svenskt halalkött är betydligt dyrare.

– Det kan också vara svårt att få tag i. Därför kommer halalkött nog inte längre erbjudas i skolan, säger Johanna Lindblad.

Kyckling och fisk

I stället kommer fisk, kyckling och vegetarisk mat som halalkost att finnas kvar.

Men beslutet gör inte alla nöjda.

– En person har redan ringt och haft synpunkter, säger Johanna Lindblad.

Halalslakt

Slaktaren ska vara muslim.

Slaktaren ska vända djuret mot Mecka, säga att slakten sker i Allahs namn och skära av halspulsådern under struphuvudet.

Halalslakt ska ske i enlighet med svensk djurskyddslag. Då bedövas djuren innan slakten sker. När det gäller kycklingar sker bedövningen oftast genom att djuren doppas i elförande vatten och därmed blir medvetslösa.

Källa: Djurskyddet Sverige

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!