Sista måltiden serverades

De anställda vid restaurangen hade i går dukat upp extra fint i personalmatsalen. Servetter och tända ljus. Det var en gemytlig atmosfär och det var inte vilken dag som helst. Den sista måltiden serverades. Restaurangen och köket läggs nu ner och verksamheten flyttas till I 19 och Tre renar. Redan i december 2004 togs beslutet att lägga ner restaurangen och först nu verkställs beslutet. Personalstyrkan har minskat. Tolv anställda har sagts upp. De återstående tio anställda flyttas över till militärrestaurangen på I 19-området. Några av de anställda i köket har tidigare arbetat vid A 8 som lades ner 2000. Nu får de än en gång byta arbetsplats. Restaurangen Traktören ligger på Ing 3-området som nu försvaret är på väg att lämna. Ingenjörsförbandet har krympt, från ett självständigt regemente till ett kompani. Som mest var det 600 värnpliktiga som fick sin mat i militärrestaurangen. Den senaste tiden har 180 värnpliktiga och 100 anställda ätit mat på Traktören. Kostchefen Gunilla Zachariasson Rova säger att det är med blandade känslor som Traktören nu stängs, framför allt eftersom det tagit så lång tid innan nedläggningsbeslutet verkställdes.  ? Det är ledsamt att stänga något som många har känslor för. Traktören har under så många år varit en viktig social mötesplats för officerare och värnpliktiga, säger Gunilla Zachariasson Rova. I går serverades fläskfilé och potatisgratäng och efter maten bjöds det på påskgodis och en god kaka.  ? Det känns väldigt vemodigt att lämna lokalerna. Jag har jobbat här i 30 år. Det är som ett hem, säger Eva Stenbäck, ekonomibiträde. I samband med stängningen av restaurangen flyttas även garnisonens livsmedelsförråd till Tre renar.

Sista måltiden serverades

I går serverades den sista portionen mat vid militärrestaurangen Traktören på Ing 3-området.? Det känns väldigt vemodigt, suckar Eva Stenbäck, som arbetat i 30 år vid restaurangen.

I går serverades den sista portionen mat vid militärrestaurangen Traktören på Ing 3-området.
? Det känns väldigt vemodigt, suckar Eva Stenbäck, som arbetat i 30 år vid restaurangen.