För tre veckor sedan stängde Hanssons på Drottninggatan i Boden. Men den 19 april slår kaféet upp portarna igen, fast med ett nytt namn och en större lokal.
Nya Färgaregatan sött och salthardrygt 90 platser – dubbelt så många som Hanssons.
– Vi har känt att vi varit trångbodda nu ett tag, så vi började kolla på möjligheten att expandera, säger Ulrika Granström.
Ulrika Granström och Monica Nyman har drivit Hanssons tillsammans i nästan fyra år. Innan dess hade kaféet funnits i 17 år.
– Hanssons har funnits länge, nu gör vi det här till vårt eget utifrån de drömmar och visioner vi har, säger Ulrika Granström.
Lokalen har byggts ut, konditoridelen har utökats och det blir även en helt ny bistrodel. Där är tanken att börja med after work och så småningom även middag med a´la carte-meny. Till sommaren öppnar de dessutom upp en stor uteservering.
Den 19 april är det premiär och till dess söker de efter fler medarbetare.
– Vårt mål är att göra så mycket som möjligt själva, säger Ulrika Granström.