Gåtan med plastbiten är löst

Plastbiten i kycklingen var en granul som följt med från en diskmaskin i Björknäsgymnasiets kök.

Gåtan löst. Det var en granul från en diskmaskin som hamnat i fredagens kycklingrätt på Björknäsgymnasiet.

Gåtan löst. Det var en granul från en diskmaskin som hamnat i fredagens kycklingrätt på Björknäsgymnasiet.

Foto: Pontus Enbom

Boden2014-10-20 11:17

Kuriren berättade i måndagens tidning om den lilla blåa plastbit som upptäckes av några elever vid Björknäsgymnasiset i fredags.

En av eleverna som åt en kycklingrätt fick något hårt i munnen när han tuggade. Det antogs att föremålet fanns inuti kycklingbiten.

Men så var det inte riktigt. Plastbiten kom från den tillsats av granulat, i korn- eller grynform, som är vanliga i speciella diskmaskiner i större kök. Tillsammans med vatten och diskmedel gör detta diskningen effektivare när det gäller exempelvis svårdiskade kantiner. Granulatet "river" med sig smutsen, men avskiljs senare i maskinen och kan återanvändas.

– När jag såg föremålet förstod jag vad det var, säger Helena Darsbo, ansvarig på kommunens kostavdelning för Björknäsgymnasiet. Ibland fastnar granuler i lockkanter eller på handtag.

När man då sätter locket över maten kan en granul ramla ner.

– Granulerna är helt ofarliga, men inte så trevliga. Tyvärr händer det här någon enstaka gång hur mycket vi än kontrollerar. Ompröva metoden? Nej, den är bra och inte farlig.

En läsare som känt igen plastbiten kontaktade Kuriren. Hon hade två gånger råkat ut för granuler vid restaurangbesök.

– De är hårda och jag tror nog att de kan skada tänderna.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!