Händelsen ska ha inträffat när mannen skulle transporteras till arresten för tillnyktring enligt LBO, lagen om omhändertagande av berusade personer.
Mannen ska redan vid omhändertagandet agerat med våldsamt motstånd mot polisen och senare angripit en av poliserna genom att bita honom i underarmen.
Tingsrätten bedömer den berörda polisens berättelse som trovärdig, samt att den fått stöd av bevisning i form av fotografi av bettet. De dömer mannen till en månads fängelse för våld mot tjänsteman och våldsamt motstånd.
Mannen har förnekat brott.