Äldres mat fortsätter uppröra

Kuriren skrev i fredags om att bröd, smör och dryck har tagits bort från maten som levereras av hemtjänsten och har även tidigare skrivit om klagomål på kommunens mat till människor med hemtjänst. Margareta Johanssons och Birgit Karlssons mamma, Ingegerd Isaksson, fyller 101 år till våren. Hon bor i egen lägenhet i boendet Björken. Ingegerd Isaksson har lagat sin egen mat hela livet, tills för något år sedan. Då orkade hon inte längre och började i stället beställa maten via kommunen. Maten till boende anländer fryst i plastförpackningar. -Mat som serveras till gamla människor ska vara trevlig, aptitvänlig och omväxlande. Jag
reagerar på att de inte ens får efterrätt på helgerna. På lördagar och söndagar vill de gamla ha något extra gott, precis som alla andra, säger Birgit Karlsson. Sköt undan tallriken
Ingegerd tyckte inte alls om den mat som kom i fryst tillstånd.-Hon behövde mer hemtjänst här för att de skulle hjälpa henne med att värma maten. Hon tyckte att den smakade hemskt och gick ned mycket i vikt. En gång fick hon till och med fryst kalvsylta. Hon sköt bara undan maten. Syskonen började i stället laga egen mat åt mamman. Ibland hämtade de upp mat från restaurangen.-Då åt hon med god aptit, när maten kom direkt från grytorna, säger Margareta Johansson. Fin personal
-Det värsta är att hemtjänstens personal inte får gå ned och hämta mat från restaurangen till de gamla. Många av dem orkar inte gå ned själv, säger Birgit Karlsson och tycker att detta är väldigt byråkratiskt.Hon skulle föredra att mamman fick sin mat nylagad med det grönsaksutbud som finns i restaurangen. -Vården kritiserar vi absolut inte, personalen som sköter om vår gamla mamma är så fin. Den ska kommunen vara stolt över, men det är inte politikernas förtjänst, säger Birgit Karlsson. Systrarna är också kritiska till vad de upplever som en hårdare kontroll av hemtjänstpersonalens arbetstider. Deras mamma fick nämligen ett brev hem där det står att en så kallad rumsenhet ska placeras hos de brukare som har hemtjänst. Rumsenheten ska mäta tiden på den insats som personalen gör.-Vad blir det för trevnad? Vår mamma är väldigt kontaktsökande, säger Margareta Johansson, som tror att möjligheten till social kontakt mellan de gamla och personalen försämras i och med den nya tidsmätningen. -Vi pratar inte bara om vår mamma, vi tänker även på dem som inte har några anhöriga. De får klara sig själva och äta den mat som serveras, säger Birgit Karlsson. De påpekar också att det förr om åren ordnades betydligt mer aktiviteter för de gamla på Björken och undrar varför det nu knappt händer någonting. De tycker att politikerna borde kunna avsätta en del pengar till arrangemang som förgyller de boendes vardag.-Vi undrar om politikerna verkligen är insatta i hur en gammal människa fungerar.

Äldres mat fortsätter uppröra

Birgit Karlsson och Margareta Johansson lovordar den vård deras mamma får i sitt boende. Däremot upprörs de över nedskärningar och byråkrati som drabbar de gamla, särskilt när det gäller maten. -De gamla får alltid sitta emellan, säger Birgit Karlsson.