Joel Stenvall har pratat med alkoholhandläggaren om balmiddagen. " Det är inga problem utan det här ses som en middag."
Björknäsgymnasiets elever har skött bokningen av lokal och middag, som i år sker på Western Farm. Joel Stenvall tror att det kommer fungera bra i farmens lokaler som normalt rymmer 750-1000 personer som under julshowerna.
Studentfirandet sker under ordnade former eftersom restriktionerna som gäller från juni är att restaurangerna får ha öppet till klockan 22. 00 och en halvtimme senare ska stället vara tömt på folk.
– Har man minsta lilla symptom så kommer man inte. Då är det bättre att man stannar hemma. Så vi har inte låst bokningen av detta skäl. Vi vill att det ska bli en ordnad middag och det finns munskydd och handsprit till de som vill ha det.Det är som smittskyddsläkaren också säjer att problematiken är inte i stora ventilerade lokaler där man kan vara ute och inne utan det är när man kommer för nära och det blir kramar. Då går det dåligt, säger Joel Stenvall.
Nya delägaren och platschefen Robin Salén lägger de sista bestiken vid de redan dukade borden. " Middagen blir på lördagkväll och vi har 148 bokade matgäster."
Farmen har också kontaktat Bodens kommuns alkoholhandläggare före de kör middagen.
– Vi har inget att säga när det gäller middagar däremot festkvällar är en annan sak. När det gäller ordningsformen är det verksamhetsutövaren som ska hålla ordning på middagar. Det är ingen plikt på ordningsvakt då, säger alkoholhandläggaren Lilian Jansson.
När Norr Media besöker Western Farm på onsdagen är 150 platser redan färdigdukade i den rymliga lokalen. Det finns fyra platser vid varje bord och mellan borden finns det avstånd.
– Gästerna får en fördrink och sedan placeras man ut bordvis. Vi har också väldigt breda gångar mellan borden. Vi funderar just nu på om vi ska börja klockan fem istället för sex så man kan sprida ut sig lite bättre än om att alla kommer samtidigt, säger platschefen Robin Salén.
Robin Salén, platschef på Farmen.
Middagen som serveras på lördag blir ett vitlöksbröd med tillbehör som förrätt, kött och potatis med flera såser som huvudrätt och en pannacotta till efterrätt. Josefine Holmström har bokat sig för studentbalen.
– Det ska bli kul att få klä upp sig i en fin balklänning och få äta en god middag och fira att skolan är slut. Vi sitter ju få vid varje bord så allt ska nog gå jättebra, säger hon.
– Alla ungdomar kommer nog att fara vidare till sina egna fester efter de ätit. När gästerna går slussar vi också ut dem enligt en plan för att undvika trängsel, säger Salén.