Poppis soppa varje tisdag hos PRO Jokkmokk

Lillemor Bergman redo att servera soppa men redan vid 11-tiden strömmar gästerna till för att prata och umgås.

Lillemor Bergman redo att servera soppa men redan vid 11-tiden strömmar gästerna till för att prata och umgås.

Foto: PRO

Nyheter2019-11-14 14:32

Tisdagssoppa är ett stående inslag i verksamheten hos PRO Jokkmokk. Varje tisdag klockan 11:30, med undantag för sommar och jul-nyår, står Lillemor Bergman redo att servera soppa men redan vid 11-tiden strömmar gästerna till för att prata och umgås. Omkring ett fyrtiotal medlemmar kommer varje gång. Efter soppan blir det kaffe med god kaka och vispad grädde. Och mera prat. Så har det varit i drygt tolv år nu. 

Det började med att tre olika hantverksgrupper hade sina träffar på tisdagsmorgnar. Givetvis ingick fika men grupperna satt utspridda i olika rum i PRO:s lokaler och träffades egentligen aldrig. Då kom Lillemor Bergman med idén att varför inte koka en soppa och äta en gemensam lunch? Och så blev det, inte bara för hantverkarna och slöjdarna utan för alla medlemmar. Lillemor fyller två stora 12-litersgrytor med ingredienser som har inhandlats på morgonen, allt efter säsong. Inga halvfabrikat används, så i köket behövs alltid några extra händer för skalning, hackning och skärning och för disken efteråt. Men nu börjar Lillemor, med ålderns rätt, tycka att det snart är dags för någon annan att ta över. Vi vill ju gärna se att den så omtyckta tisdagssoppan kan fortsätta i många år till.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!