Han vill köpa centrumfastighet för tre miljoner

Fastigheten ligger på Drottninggatan 2, där Frasses har sin verksamhet i dag. Försäljningspriset ligger på 4,6 miljoner kronor, men köparen är inte beredd att betala mer än 3 miljoner kronor. Nuvarande ägare är Arjeplogs Grillen AB. 

– I dagsläget tycker jag att tre miljoner en rimlig prisbild. Kollar man på restaurangomsättningar innan corona så blomstrade det verkligen. Nu känns det som att vi är nere på nivåer som vi hade under finanskrisen. Omsättningarna som fanns för bara ett par månader sedan är inte mycket värda i dag, säger Daniel Fjellström. 

Köpet var på väg att genomföras redan innan coronakrisen bröt ut ordentligt, men gick sedan i stöpet. Han hade alltså marginalerna på sin sida. 

– Det har ju faktiskt räddat mig. Hade det gått en vecka längre så hade jag stått med ett jättestort banklån, låg omsättning och en kämpig verksamhet. Samtidigt kan jag känna att det hade varit kul att vara igång redan.

Om det blir affär har han några förändringar på gång, samtidigt som delar av verksamheten förblir desamma. 

– Tanken är att försätta att ha Frasses-delen som snabbmat och sedan ska gamla Harrys-delen bli en pub/restaurang. 

Han har också funderat på hur han ska närma sig framtida kunder, däribland lokalbefolkningen. 

– Maten i Arjeplog blir dyrare och dyrare men det blir inte bättre kvalitet. Jag tycker att det ska vara humant för en familj att kunna gå ut och äta helt enkelt. 

En satsning som vid ett genomförande skulle kunna generera arbetstillfällen framöver. 

– I början blir det mycket egenarbete, det vet jag. Men tanken är att ha året runt-verksamhet och helårsanställda, säger Daniel Fjellström. 

Just nu hyr han ut sig själv till olika företag inom restaurangbranschen i Norrbotten och utsikterna framåt ser högst osäkra ut med tanke på pandemin. 

– Öppnar inte norska gränsen runt den 15:e juni så tror jag att det är många verksamheter som får klappa igen. 

För närvarande har köpare och säljare inte någon jättenära kontakt.

– Det rann ut lite när coronan bröt ut. Men vi vet var vi står och när läget känns rätt så kommer vi att mötas och diskutera. Samtidigt förstår jag att säljarna vill ha så bra pris så möjligt. 

Med tanke på coronakrisen så tror han på ett bättre förhandlingsläge nu än för ett par månader sedan. 

– Jag tror att det är köparnas marknad just nu, säger Daniel Fjellström.