Utbildning tar in på hotell

Idén till samarbetet mellan gymnasieskolan och hotellet väcktes av Kerstin Karlsson, lärare på hotell- och restaurangprogrammet. Kontakt togs med Ivan Sundberg, som är verksam i hotellrörelsen och medlem av skolans branschråd, som tog emot det hela med öppna armar. Sundberg har tidigare erfarenhet från liknande projekt i Övertorneå och Haparanda och han tror att utbildningen kommer att välkomnas av branschen som behöver bättre tillgång på kompetent personal.-Hotell- och restaurangbranschen växer och det finns ett stort behov av utbildad personal. Genom att en stor del av utbildningen blir verklighetsanknuten kommer den att ha bättre förutsättningar att möta behoven än tidigare, säger Sundberg.Den rikspolitiska skolpolitiken poängterar att det behövs en förstärkning av yrkesutbildningarna och att undervisningen i engelska, svenska och matte bör anpassas till arbetslivets behov.Med bakgrund av detta faller anpassningen i Älvsbyn in precis i rätt fack. I Älvsbyn kommer, exempelvis, eleverna att kunna använda sina språkkunskaper i sina kontakter med hotellets gäster. Lärarna i karaktärsämnena blir Kerstin Karlsson och Arild Hildremyr Ström som har mångårig erfarenhet både i Sverige och internationellt. Hotellets personal kommer att få gå en handledarutbildning och på sikt hoppas Älvsbyn också kunna erbjuda en utbildning i turism.

Utbildning tar in på hotell

Till hösten flyttar hotell- och restaurangprogrammet in på Polar Hotell. Och ut från Älvsbyns gymnasieskola. -Genom samarbetet kan vi skapa en unik utbildning som är bredare än den vi har i dag, säger Olof Johansson, rektor på Älvsby gymnasium.